Ingrédients :
200 ml de crème liquide
50 g de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
6 Kinder Bueno, hachés grossièrement
200 ml de café fort, refroidi
Biscuits à la cuillère ou biscuits à la noisette
Cacao en poudre, pour saupoudrer
Kinder Bueno pour la décoration (facultatif)
Instructions :
Dans un grand bol, fouettez le mascarpone, la crème liquide, le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Réservez.
Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi et disposez-les au fond des verrines.
Saupoudrez une partie des Kinder Bueno hachés sur les biscuits trempés.
Ajoutez une couche de crème mascarpone dans chaque verrine, en veillant à bien couvrir les biscuits et les Kinder Bueno.
Répétez les couches avec le reste des biscuits trempés, des Kinder Bueno hachés et de la crème mascarpone jusqu’à ce que les verrines soient remplies.
Couvrez les verrines de film plastique et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour permettre aux saveurs de se développer et à la crème de prendre.
Avant de servir, saupoudrez généreusement de cacao en poudre sur le dessus des verrines.
Décorez éventuellement chaque verrine avec un morceau de Kinder Bueno juste avant de servir pour une touche supplémentaire de gourmandise.
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