Ingrédients : Pour la pâte : – 250g de farine – 125g de beurre froid, coupé en petits dés – 1 pincée de sel – 2 cuillères à soupe de sucre en poudre – 1 œuf – 2-3 cuillères à soupe d’eau glacée Pour la garniture à la rhubarbe : – 500g de rhubarbe, épluchée
Introduction La carbonara de pommes de terre est une variante savoureuse et originale de la célèbre carbonara italienne. Au lieu des pâtes traditionnelles, cette version utilise des pommes de terre comme ingrédient principal. Ce plat est non seulement délicieux, mais également facile à préparer. Que vous soyez un amateur de cuisine italienne ou simplement à
Ingrédients : – Jus de 2 citrons – 60g de beurre – 2 cuillères à soupe de persil frais haché – Sel et poivre noir moulu, au goût Instructions : 1. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux. 2. Ajoutez le jus de citron dans la casserole avec le beurre fondu.
Les cornes de gazelle sont des pâtisseries emblématiques de la cuisine marocaine, connues pour leur délicatesse et leur saveur subtilement sucrée. Ces petits croissants fourrés à la pâte d’amande et parfumés à l’eau de fleur d’oranger sont un véritable délice pour les papilles. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir la recette traditionnelle des
Ingrédients : – 4 tranches de pain rassis (de préférence du pain de campagne ou de la brioche) – 2 œufs – 120ml de lait – 1 cuillère à soupe de sucre en poudre – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – Beurre pour la cuisson – Sucre glace pour saupoudrer (facultatif) – Fruits
Introduction Le filet mignon au Boursin et champignons est une recette raffinée et délicieuse qui allie la tendreté du filet mignon à la richesse crémeuse du fromage Boursin et à la saveur umami des champignons. Idéale pour une occasion spéciale ou un repas en famille, cette recette impressionnera vos invités tout en étant relativement simple
La marinade est une technique culinaire ancestrale qui permet de rehausser la saveur des viandes, de les attendrir et de leur donner une profondeur gustative incomparable. Que vous prépariez un barbecue, un ragoût ou une viande grillée, une bonne marinade peut transformer un plat ordinaire en une expérience culinaire incroyable. Dans cet article, nous vous
Le tiramisu est un dessert italien emblématique, connu pour sa texture crémeuse et son goût riche en café. Cependant, aujourd’hui, nous allons explorer une variante tropicale de ce classique : le tiramisu à l’ananas et à la noix de coco. Ce dessert allie la douceur de l’ananas à la richesse de la noix de coco,
Ingrédients : – 4 tranches d’ananas frais – 10 feuilles de menthe fraîche – 1 citron vert, coupé en quartiers – 2 cuillères à soupe de sucre en poudre – 200 ml d’eau pétillante – Glaçons – Feuilles de menthe fraîche, pour garnir Instructions : Dans un verre à cocktail, ajoutez les tranches d’ananas, les
Les gaufres croustillantes à la mode foraine évoquent des souvenirs d’enfance, entre les manèges colorés et les effluves sucrées des fêtes foraines. Ces délices dorés et croustillants sont synonymes de plaisir et de réconfort. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir l’histoire de la gaufre, une recette détaillée pour les préparer chez vous, des