Ingrédients:
1. 2 courgettes, coupées en fines tranches 
2. 200 g de jambon, coupé en dés 
3. 150 g de tomates cerises, coupées en deux 
4. 250 g de ricotta 
5. 100 g de parmesan râpé
6. 2 gousses d’ail, hachées 
7. 1 œuf 
8. 400 ml de sauce tomate
9. 250 g de pâtes à lasagnes précuites 
10. Sel et poivre noir moulu, au goût 
Instructions:
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans une poêle, faites revenir les tranches de courgettes avec l’ail haché jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Réservez.
Dans un bol, mélangez la ricotta, le parmesan râpé et l’œuf. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de sauce tomate. Disposez une couche de pâtes à lasagnes, suivie d’une couche de courgettes, de jambon, de tomates cerises et de mélange de ricotta.
Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce tomate.
Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.
Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.
Temps de préparation:
20 minutes -Temps de Cuisson: 40 minutes -Pour: 4 personnes