Ingrédients :
1 Yaourt nature
200g Farine
1 sachet de Levure chimique
3 Œufs
100g Lardons
100g Feta
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre selon le goût
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule à gâteau.
2. Dans un bol, mélangez le yaourt, la farine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Ajoutez les œufs un à un dans le mélange en remuant bien.
4. Incorporez les lardons préalablement dorés dans une poêle sans ajout de matière grasse.
5. Émiettez la feta et ajoutez-la à la pâte, mélangez délicatement.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
7. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule.
8. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et gonflé.
9. Laissez refroidir avant de démouler et de servir. Dégustez ce délicieux gâteau salé !
Bon Appétit!