Ingrédients:
1. 500g de cerises dénoyautées 
2. 4 œufs 
3. 100g de sucre en poudre 
4. 1 sachet de sucre vanillé 
5. 50g de farine de blé 
6. 250ml de lait entier 
7. 1 pincée de sel 
8. Beurre pour le moule 
Instructions:
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez généreusement un moule à gratin ou un plat à tarte.
Répartissez les cerises dénoyautées dans le fond du moule beurré.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine tamisée et la pincée de sel au mélange œufs-sucre, puis mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Versez petit à petit le lait entier tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la préparation liquide sur les cerises dans le moule.
Enfournez le clafoutis aux cerises dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le clafoutis soit pris.
Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer éventuellement de sucre glace, puis servez tiède ou froid.
Temps de préparation: 15 minutes -Temps de Cuisson: 35-40 minutes -Pour: Environ 6 à 8 parts -Calories: Variable selon les ingrédients utilisés