Ingrédients: – 4 escalopes de poulet – 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon – 200ml de crème fraîche épaisse – 1 oignon finement émincé – 2 gousses d’ail écrasées – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Sel et poivre noir moulu, selon le goût Instructions: Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à
Le feuilleté aux champignons et jambon est un plat délicieux qui allie la légèreté de la pâte feuilletée à la richesse des champignons et du jambon. Parfait pour un apéritif, un repas léger ou un dîner convivial, ce feuilleté est à la fois simple à préparer et plein de saveurs. Dans cet article, nous allons
Ingrédients : 1. 1 pâte brisée (prête à l’emploi ou faite maison) 2. 200 g de viande hachée 3. 1 poivron rouge 4. 1 oignon 5. 1 boîte de maïs en conserve égoutté 6. 100 g de fromage râpé (cheddar, emmental, etc.) 7. 4 œufs 8. 200 ml de crème fraîche liquide 9. 1 cuillère à
Ingrédients : 1. 500 g de viande hachée 2. 1 oignon 3. 2 gousses d’ail 4. 400 g de petits pois écossés 5. 4 pommes de terre 6. 2 tomates 7. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 8. 1 cuillère à café de curcuma 9. 1 cuillère à café de paprika 10. Sel et poivre au
Ingrédients : 1. 4 endives 2. 4 saucisses fumées 3. 1 oignon 4. 2 gousses d’ail 5. 30g de beurre 6. 100ml de crème fraîche 7. 50g de fromage râpé (Emmental, Comté, etc.) 8. Persil frais haché pour la garniture 9. Sel et poivre noir moulu Instructions : 1. Coupez les endives en rondelles et émincez l’oignon et les gousses d’ail. 2. Dans une grande poêle,
Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne 150g de fromage à raclette 8 tranches de bacon Beurre 1 tomate 1 oignon 1 gousse d’ail Quelques feuilles de basilic frais Sel et poivre Instructions : 1. Préchauffez votre four à 200°C. 2. Faites griller les tranches de bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Égouttez-les
Le clafoutis est traditionnellement associé aux desserts, mais il peut également être transformé en un plat salé, comme le clafoutis de chou-fleur au jambon léger. Ce plat innovant combine les saveurs délicates du chou-fleur avec le goût salé du jambon, le tout dans une préparation aussi simple que délicieuse. Dans cet article, nous vous guiderons
Le dos de cabillaud à la provençale avec tomates cerises et olives est un plat qui évoque le soleil et les saveurs méditerranéennes. Cette recette associe la douceur du cabillaud, un poisson blanc délicat, aux saveurs intenses des tomates cerises et des olives, pour un repas savoureux et équilibré. Que ce soit pour un dîner
Ingrédients : 8 tranches de pain de campagne 200g de mozzarella 4 tranches de jambon de Parme Beurre 4 œufs Poivre noir moulu Basilic frais (facultatif) Instructions : Préchauffez votre four à 180°C. Sur 4 tranches de pain, déposez une tranche de jambon de Parme et une généreuse portion de mozzarella. Recouvrez avec les tranches
Ingrédients : – 3 courgettes moyennes – 100g de chorizo coupé en rondelles – 100g de fromage râpé (type emmental ou gruyère) – 4 œufs – 200ml de crème fraîche – 100ml de lait – 50g de farine – 1 gousse d’ail émincée – 1 bouquet de persil frais haché – Sel et poivre au