Ingrédients: 1. 250g de mascarpone 2. 3 œufs 3. 80g de sucre en poudre 4. 1 cuillère à café d’extrait de vanille 5. 150ml de caramel au beurre salé 6. 200g de biscuits à la cuillère 7. 250ml de café fort refroidi 8. Cacao en poudre pour saupoudrer (facultatif) Instructions: Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Ingrédients : 1. 200g de perles du Japon (tapioca) 2. 400ml de lait de coco 3. 50g de sucre 4. 200g de framboises fraîches (ou surgelées) 5. Jus d’un citron 6. Feuilles de menthe fraîche (pour la décoration) Instructions : Dans une casserole, portez à ébullition le lait de coco avec le sucre. Ajoutez les perles du Japon dans la casserole
Ingrédients : 1. 6 œufs 2. 2 avocats mûrs 3. Jus d’un citron 4. Quelques brins de ciboulette 5. 2 cuillères à soupe de mayonnaise 6. Sel et poivre 7. Paprika (pour la garniture) 8. Tomates cerises (pour la garniture) Instructions : Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 10 minutes. Une fois cuits, écalez-les et laissez-les refroidir. Pendant
Les pastéis de nata, également connus sous le nom de pastéis de Belém, sont des pâtisseries emblématiques du Portugal. Leur pâte croustillante et leur crème onctueuse en font un véritable régal pour les amateurs de desserts. Ce petit flan à la portugaise est un incontournable dans la cuisine portugaise et a conquis les palais du
Ingrédients: 200g de fraises fraîches 10 feuilles de menthe fraîche Jus de 2 citrons verts 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne Eau pétillante Glaçons Instructions: Dans un verre haut, déposez quelques fraises coupées en morceaux et quelques feuilles de menthe. Écrasez légèrement les fraises et la menthe avec un pilon, pour
Ingrédients : 1 Yaourt nature 200g Farine 1 sachet de Levure chimique 3 Œufs 100g Lardons 100g Feta 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre selon le goût Instructions : 1. Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule à gâteau. 2. Dans un bol, mélangez le yaourt, la farine et la
Le gâteau “Karpatka” est une douceur traditionnelle polonaise, délicatement crémeuse et envoûtante, qui rappelle les montagnes des Carpates, d’où il tire son nom. Sa pâte légère, semblable à une pâte à choux, s’accompagne d’une crème vanillée généreuse et onctueuse, en faisant une pâtisserie irrésistible pour les amateurs de desserts gourmands. Dans cet article, découvrez la
Ingrédients: 1. 200g d’épinards frais 2. 150g de ricotta 3. 1 oignon 4. 2 gousses d’ail 5. 1 pincée de piment rouge en flocons (facultatif) 6. 10 feuilles de pâte à samoussas (ou de brick) 7. Beurre fondu 8. Sel et poivre 9. Jus de citron (facultatif, pour servir) Sauce tomate ou sauce au yaourt (facultatif, pour servir) Instructions: Hacher finement l’oignon et l’ail.
La pavlova est un dessert délicat et élégant, apprécié pour sa meringue croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, recouverte de crème fouettée légère et de fruits frais. La version aux fraises et framboises ajoute une touche d’acidité et de fraîcheur qui contraste parfaitement avec la douceur de la meringue. Dans cet article, nous vous
Ingrédients: 1. 500g de cerises dénoyautées 2. 4 œufs 3. 100g de sucre en poudre 4. 1 sachet de sucre vanillé 5. 50g de farine de blé 6. 250ml de lait entier 7. 1 pincée de sel 8. Beurre pour le moule Instructions: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez généreusement un moule à